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dott.ssa Stefania Camerano
dott.ssa Stefania Camerano
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Email: stefaniacamerano@mangiosano.link
Cellulare: +39 3716331251
Numero iscrizione Albo: PLV_A3717
Partita IVA: 01282240074
INFO & CONTATTI
Biologa Nutrizionista
Stefania Camerano @ All Right Reserved 2026 @
LE VISITE CON ME IN PILLOLE:
La tua prima visita nutrizionale
E' il primo passo verso un'alimentazione più serena, bilanciata e senza sensi di colpa.
Durata circa 1 ora e si compone di momenti più “tecnici” come: anamnesi, storia alimentare, recall 24h/diario alimentare, frequenza alimenti, rilevamento misure antropometriche, definizione di una strategia dietetica ed elaborazione di una giornata tipo e momenti di vera e propria “consapevolezza alimentare” (midful eating) con consigli per gestire i propri pasti (anche fuori casa), come inserire alimenti demonizzati sui social perchè “calorici”, come non dover pesare gli alimenti, eliminare il concetto di “sgarro”, contrastare la fame emotiva..
Insieme ricostruiremo il rapporto con il cibo in modo che mangiare sia un momento di gioia.
Nei giorni successivi ti invierò una guida alimentare per migliorare le tue abitudini alimentari e il piano alimentare personalizzato (basato sulle osservazioni su cui ci siamo confrontati in visita).
La tua visita nutrizionale di controllo
Concorderemo insieme la frequenza delle visite di controllo (sulla base delle tue esigenze e del percorso – normalmente dopo 1 mese circa). Lo scopo è quello di controllare ed eventualmente modificare, se necessario, il percorso nutrizionale. E' un momento di confronto importante per offrirti il giusto supporto e rispondere ai tuoi dubbi/domande. Vengono riprese le misure antropometriche.
Nella mia esperienza clinica i pazienti che sono stati seguiti con regolarità hanno raggiunto i loro obiettivi con una maggior rapidità e efficacia.
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IN BREVE..
Come si svolge un percorso nutrizionale con me?
PRIMA VISITA: come per tutti i percorsi, si comincia prendendo in considerazione la base di partenza e quindi la prima parte della visita è dedicata ad un'attenta anamnesi del paziente (storia familiare, patologie croniche, assunzione farmaci, integratori, presa visione di eventuali referti come esami del sangue,..), vengono poi rilevate le misure antropometriche (peso, circonferenze vita/fianchi, stima metabolismo basale,..) ed in seguito si passa all'analisi delle abitudini alimentari attraverso l'impiego di strumenti di indagine come recall 24h ed il diario alimentare. A questo punto ci si sofferma sugli aspetti che vanno migliorati e/o cambiati e si delinea insieme una strategia alimentare.
Entro 5 giorni dalla visita, verranno inviati: la mia guida con alcuni consigli per gestire la propria alimentazione in serenità e senza stress, il piano alimentare personalizzato: tutte le sostituzioni, suggerimenti per gestire l'alimentazione fuori casa, frequenze e tipologie degli alimenti, stagionalità materie prime,.. E' inoltre compreso l'invio di materiali informativi inerenti la dieta, condizioni patologiche, guide alimentari,..
Il paziente può contattarmi durante il suo percorso per chiarimenti e dubbi.
VISITA DI CONTROLLO: tappa fondamentale di un percorso nutrizionale in quanto permette al paziente di confrontarsi con me sia per controllare l'efficacia delle azioni intraprese e sia per effettuare un'autovalutazione del cammino compiuto fino a quel momento. Può essere infatti necessario modificare o integrare il piano nutrizionale ed in quest'ottica vengono riprese le misure antropometriche e, se necessario, inviato un nuovo piano nutrizionale. La frequenza dei controlli viene concordata insieme al paziente, a seconda delle sue esigenze e della tipologia del percorso scelto (solitamente dopo 1 mese dalla prima visita).