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dott.ssa Stefania Camerano
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Email: stefaniacamerano@mangiosano.link
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Biologa Nutrizionista
Stefania Camerano @ All Right Reserved 2026 @
Il nostro corpo è un'opera d'arte
Meriti di sentirti bene, in forma e pronto/a ad affrontare tutte le vicissitudini della tua vita
Sono molteplici i motivi per cui desideri rivolgerti ad un professionista della nutrizione: principalmente per perdere quei chili in più oppure per eliminare la “pancia” oppure ancora per migliorare una condizione patologica diagnosticata.
Il termine “dieta” non mi è piaciuto; l'ho sempre trovato limitante e restrittivo. E' spesso associato a privazione e difficoltà; mentre il tornare ad essere in salute dovrebbe essere visto come un momento positivo.
Ti hanno detto che per dimagrire devi togliere questo e quello?
Nella maggior parte dei casi (in assenza di patologie) non è vero.
UN'ALIMENTAZIONE BILANCIATA ED EQUILIBRATA PERMETTE DI MANGIARE TUTTO
C'è tanta confusione intorno a noi; sempre più figure professionali autorizzate e non vogliono esprimersi sulla corretta alimentazione. Alla luce di ciò limitarmi a consegnare solo un piano alimentare sarebbe riduttivo; ecco perché offro ai miei pazienti un percorso che affrontiamo insieme che ha come obiettivo non solo il raggiungimento del peso corretto oppure il miglioramento/accompagnamento di una condizione patologica accertata, ma soprattutto l'imparare a gestire la propria alimentazione in totale autonomia.
Il mio obiettivo è quello di fornirti tutte le competenze per poter compiere scelte alimentari in autonomia, in modo tale che il cambiamento iniziato con me possa accompagnarti nella quotidianità.
#MangioSano è l'occasione per modificare o consolidare le proprie abitudini alimentari, prendendosi cura in questo modo anche della salute
I PUNTI DI FORZA DEL MIO PERCORSO
Avrai modo di esprimere le tue esigenze ed i tuoi dubbi.
Ci confronteremo anche su tue eventuali esperienze precedenti e valuteremo insieme perché non abbiano funzionato
Analizzeremo la tua situazione presente e concorderemo l'approccio migliore per affrontarla
ASCOLTO
Sei la/il protagonista del percorso.. inteso non solo come “paziente” ma come una persona con il tuo mondo di relazioni e la tua storia personale, le tue attività quotidiane,..
ATTENZIONE
Il tuo piano alimentare sarà redatto sulla base dei tuoi gusti e delle eventuali patologie, nonché l'obiettivo da raggiungere;
E' davvero personalizzato: nella maggior parte dei casi, non è necessario eliminare alimenti, ma semplicemente imparare ad assumerli nelle corrette dosi e frequenze;
Non è un piano precompilato o stampato da un software di diete, ma è confezionato “artigianalmente”, tenendo presente il tuo metabolismo basale e fabbisogno energetico
PERSONALIZZAZIONE
Discuteremo insieme di qualità delle materie prime, ingredienti, ricette, metodi di cottura
Insieme al piano alimentare settimanale, è sempre allegata la lista della spesa del mese e quindi i prodotti consigliati seguendo la stagionalità delle materie prime
Riceverai la mia guida con informazioni generali per una sana e corretta alimentazione
EDUCAZIONE ALIMENTARE
Potrai contattarmi dopo che avrai ricevuto il piano settimanale per chiarimenti e curiosità.
Beneficerai del mio supporto per 3 mesi (qualora invece optassi per il percorso in abbonamento, rinnovabile)
SUPPORTO
SEI PRONTA/O A TORNARE IN SALUTE ED IN FORMA?
Prenota la tua visita con me per iniziare una nuova fase della tua vita!
IN BREVE..
Come si svolge un percorso nutrizionale con me?
PRIMA VISITA: come per tutti i percorsi, si comincia prendendo in considerazione la base di partenza e quindi la prima parte della visita è dedicata ad un'attenta anamnesi del paziente (storia familiare, patologie croniche, assunzione farmaci, integratori, presa visione di eventuali referti come esami del sangue,..), vengono poi rilevate le misure antropometriche (peso, circonferenze vita/fianchi, stima metabolismo basale,..) ed in seguito si passa all'analisi delle abitudini alimentari attraverso l'impiego di strumenti di indagine come recall 24h ed il diario alimentare. A questo punto ci si sofferma sugli aspetti che vanno migliorati e/o cambiati e si delinea insieme una strategia alimentare.
Entro 5 giorni dalla visita, verranno inviati: la mia guida con alcuni consigli per gestire la propria alimentazione in serenità e senza stress, il piano alimentare personalizzato: tutte le sostituzioni, suggerimenti per gestire l'alimentazione fuori casa, frequenze e tipologie degli alimenti, stagionalità materie prime,.. E' inoltre compreso l'invio di materiali informativi inerenti la dieta, condizioni patologiche, guide alimentari,..
Il paziente può contattarmi durante il suo percorso per chiarimenti e dubbi.
VISITA DI CONTROLLO: tappa fondamentale di un percorso nutrizionale in quanto permette al paziente di confrontarsi con me sia per controllare l'efficacia delle azioni intraprese e sia per effettuare un'autovalutazione del cammino compiuto fino a quel momento. Può essere infatti necessario modificare o integrare il piano nutrizionale ed in quest'ottica vengono riprese le misure antropometriche e, se necessario, inviato un nuovo piano nutrizionale. La frequenza dei controlli viene concordata insieme al paziente, a seconda delle sue esigenze e della tipologia del percorso scelto (solitamente dopo 1 mese dalla prima visita).